Cengiz Yürek
Üreticiyle market arasındaki fiyat farkı günümüzde giderek artmaktadır. Son verilere göre, fiyat farkı yüzde 500'e kadar çıkmış durumda ve bu durum özellikle elma fiyatlarında yüzde 450'lik bir farkla zirveye çıkmıştır.
Bu durum üreticiler için büyük bir endişe kaynağıdır. Üreticiler, ürettikleri ürünleri marketlere satarken kar marjlarından önemli ölçüde feragat etmek zorunda kalmaktadır. Özellikle tarım ürünleri, toplama, paketleme ve dağıtım aşamalarında birçok maliyetle karşı karşıya kalmaktadır. Ancak marketler bu maliyetleri hesaba katmadan ürünleri neredeyse katlanarak fiyatlandırmaktadır.
Elma fiyatları, bu farkın en belirgin olduğu ürünlerden biridir. Üreticiler, elma ağaçlarına emek sarfederken, ilaçlama ve sulama masraflarını da karşılamak zorundadır. Ayrıca hasat aşamasında işçi maliyetleri de eklenmektedir. Tüm bu maliyetler göz önüne alındığında, üreticiler elma fiyatlarını olabildiğince düşük tutmak zorundadır. Ancak marketler, bu ürünleri raflarında yüzde 450'lik bir kar payı ile satmaktadır.
Bu durumun en büyük sorumlusu olarak, aracıların ve marketlerin kar paylarının fazla olması gösterilebilir. Marketler, üreticilerden aldıkları ürünleri yüksek fiyatlardan tüketiciye satmaktadır. Bu durumda, aracılar ve marketler arasındaki fiyat farkı giderek artmaktadır. Üreticiler ise bu farka katlanmak zorunda kalmaktadır.
Bu durumun en önemli sonuçlarından biri, tarımsal üreticilerin kar marjlarının azalması ve karlılığın düşmesidir. Üreticiler, ürettikleri ürünleri düşük fiyatlara satmak zorunda kaldıkları için gittikçe yoksullaşmaktadır. Bu da tarım sektörünün sürdürülebilirliği açısından büyük bir tehlikedir.
Peki, bu durumu düzeltmek için neler yapılabilir? İlk olarak, aracıların ve marketlerin kar paylarının sınırlandırılması adil bir çözüm olabilir. Üreticilerin alın terinin karşılığını daha adil bir şekilde almaları sağlanmalıdır. Ayrıca, üreticilere doğrudan ulaşıp ürünlerini tüketiciye sunma imkanı sağlayacak alternatif satış kanalları da oluşturulmalıdır.
Sonuç olarak, üreticiyle market arasındaki fiyat farkı gün geçtikçe daha da artmaktadır. Bu durum özellikle tarım sektöründe karlılığı düşürmekte ve üreticileri zor durumda bırakmaktadır. Araştırmalar yapılarak, bu farkın adil bir şekilde düzenlenmesi ve üreticilerin daha iyi koşullarda çalışabilmesi için çözüm yolları bulunmalıdır. Aksi takdirde, tarım sektörünün sürdürülebilirliği büyük tehlike altına girecektir.
