Cengiz Yürek
Rakamlar açıklandı! Türkiye'de, son dönemde gündemi meşgul eden en önemli sorunlardan biri olan gıda fiyatları konusunda özellikle et fiyatlarındaki artış, vatandaşları mağdur etmeye devam ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, çiftçiler, toptancılar ve market zincirleri arasında yapılan işbirliği sonucunda açıklanan son rakamlara göre, en sert fiyat artışı yüzde 19,90 ile dana etinde yaşandı.
Son dönemde gıda fiyatlarındaki artış tüm dünyada yaşanırken, Türkiye'de özellikle et fiyatlarındaki yüksek artış vatandaşları derinden etkiliyor. Bu artışların nedenleri arasında, kuraklık, hayvansal yem fiyatlarındaki artış, pandemi nedeniyle üretim ve tedarik zincirinde yaşanan sıkıntılar, döviz kurlarındaki dalgalanmalar ve bazı spekülatif eylemler sayılabilir.
Tarım ve Orman Bakanlığı, son dönemde et fiyatlarındaki artışı önlemek için bir dizi önlem almaya devam ediyor. Bakanlığın çiftçilerle, toptancılarla, market zincirleriyle yaptığı iş birliği sonucunda açıklanan en son rakamlara göre, yüzde 19,90 ile dana eti fiyatları en sert artışı yaşadı. Bu artışın nedenleri arasında; yem maliyetleri, kuraklık ve bazı spekülatif eylemler gibi faktörler yer alıyor.
Dana eti, Türkiye'de özellikle Ramazan ayı ve Bayram tatillerinde tüketimin yoğun olduğu bir et türüdür. Ancak son dönemde yaşanan fiyat artışları nedeniyle, vatandaşların bu ürüne erişimi oldukça zorlaştı. Buna karşın, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın açıkladığı son rakamlar, piyasadaki fiyat dalgalanmalarını önlemek adına atılan adımların sonucu olarak umut verici.
Bakanlık, et fiyatlarının düzenli bir şekilde kontrol altında tutulması amacıyla piyasa gözetim birimleri oluşturmuş ve Tarım Kredi Kooperatifleri aracılığıyla çiftçilere destek sağlamıştır. Buna ek olarak, yerli hayvan ıslahına ve hayvancılık desteklerine ağırlık verilerek ülkemizin hayvancılık sektöründe bağımsızlığı ve sürdürülebilirliği sağlanması hedeflenmektedir.
Ülkemizde et fiyatlarındaki artışın kontrol altına alınması için devlet, sektör temsilcileri ve vatandaşlar arasında işbirliği yapılması önem taşıyor. Bugünkü zorlu koşulların üstesinden gelmek için birlikte hareket ederek, sürdürülebilir bir gıda sistemi oluşturmak mümkün olacaktır. En sert fiyat artışı yüzde 19,90 ile dana etinde yaşanmış olsa da, piyasa gözetim birimlerinin çalışmaları sayesinde fiyat dalgalanmalarının önüne geçilmesi hedeflenmektedir.
